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So-glad life~旅と暮らし

世界の料理のエッセイやレシピ、シンプルライフ、楽しい暮らしなどを綴る、世界242か国を旅したあづさのDIARYです。

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投稿者: azusa

投稿日:

みずみずしいビーツが初収穫!ボルシュが美味しく作れました!

2017年06月22日(木)
投稿日:

チュニジアのクスクスに黒い粉を混ぜ込んでいた。その粉は黒こしょうだった。

2017年06月16日(金)
投稿日:

ジャージーのブラックバター「Nièr beurre」の発音が分かりました。

2017年06月10日(土)
投稿日:

アジャプサンダリ?アジャフサンダリ?グルジア語の「ფ」の発音について。

2017年06月04日(日)
投稿日:

英語書籍の「Vatican Cookbook」が素晴らしい。メニューを日本語に翻訳してみました。

2017年05月29日(月)

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『世界の料理研究家&薬剤師』の松本あづさです。各国料理と食文化を研究し、外国料理を日本でレシピ化、執筆、講演。世界246か国を旅しました。このページは、世界の料理エッセイやシンプルライフなど「旅と暮らし」を楽しむDIARYです。

【世界で出会った笑顔と食】連載中
公明グラフのTRAVELのコーナーで素敵な食に出会った旅行記を連載しています。最新記事はアルジェリアです。
【スパイスアンバサダー】6年連続就任
レシピブログ・ハウス食品(株)主催の『スパイスアンバサダー』(旧スパイス大使)を任期満了まで6年間努めました。

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