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So-glad life~旅と暮らし

世界の料理のエッセイやレシピ、シンプルライフ、楽しい暮らしなどを綴る、世界242か国を旅したあづさのDIARYです。

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月: 2019年12月

投稿日:

タジキスタン料理「シルチョイ」の「シル」には2つの意味がある。

2019年12月15日(日)
投稿日:

モンゴルのアルバインゴリルは大麦粉。日本でははったい粉が身近です。

2019年12月12日(木)
投稿日:

世界の料理サイトの新作「その土地の食」がオープン開始!

2019年12月09日(月)
投稿日:

タイ料理の茶碗蒸し「カイトゥン」は「卵・燉」。

2019年12月06日(金)
投稿日:

タヒチのポエには練りと焼きがある。

2019年12月03日(火)

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『世界の料理研究家&薬剤師』の松本あづさです。各国料理と食文化を研究し、外国料理を日本でレシピ化、執筆、講演。世界243か国を旅しました。このページは、世界の料理エッセイやシンプルライフなど「旅と暮らし」を楽しむDIARYです。

【スパイスアンバサダー】5年連続就任
レシピブログ・ハウス食品(株)主催の『認定スパイスアンバサダー』(旧スパイス大使)として活動しています。

【世界で出会った笑顔と食】連載中
公明グラフの「TRAVEL」のコーナーの連載を担当しています。タイトルは「世界で出会った笑顔と食」、最新記事はフランスです。

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