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『世界の料理研究家＆薬剤師』の松本あづさです。世界243か国を旅しました。いろんな国で知ったこと、行くまで分からなかったこと、行ったら事前情報と違ったことなどの記録をもとに、世界各国の食文化をまとめています。世界全体を俯瞰し、大国も小国も、先進国も途上国も、どれも等しく、正しいことを記すよう心がけています。一部私の未訪問国を含むのはご愛嬌。
【スパイスアンバサダー】３年連続就任
レシピブログ・ハウス食品(株)主催のスパイスブログ認定『スパイスアンバサダー』（旧スパイス大使）として活動しています。

【世界で出会った笑顔と食】連載中
『公明グラフ』の「TRAVEL」のコーナーの連載を担当しています。タイトルは「世界で出会った笑顔と食」、最新記事はパラオです。


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