アジア｜｜世界の料理、各国料理について

アゼルバイジャン料理

＋＋＋新着＋＋＋「主食（パン）」の項にタンディルの説明を追記しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（パン）／スープ類 Link 【基礎情報】国名：アゼルバイ…

中国料理

＋＋＋新着＋＋＋文章を推敲し、「セカンドソウルフード」の文言を追記しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ Link 【基礎情報】国名：中華人民共和国、People…

ラオス料理

＋＋＋新着＋＋＋「フランス」の項を新設しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（米）／主食（麺）／フランス料理名一覧／Link 【基礎情報】国名：ラオス人民…

アルメニア料理

＋＋＋新着＋＋＋肉のおかずの項を新設しました。アイキャッチ画像を挿入しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／肉のおかず料理名一覧／Link 【基礎情報】 …

ベトナム料理

＋＋＋新着＋＋＋アイキャッチ画像に撮影地などの情報を入れました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（米）／主食（麺、他）料理名一覧／料理を知る会話／Link 【基…

アフガニスタン料理

＋＋＋新着＋＋＋「乳製品」の項を新設しました（今後の投稿は、肉のおかず、豆のおかずなどを予定しています）。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／野菜のおかず／乳製品 …

ネパール料理

＋＋＋新着＋＋＋国名をネパールに変更しました（2020年まではネパール連邦民主共和国でした）。公用語を現行に修正しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ料理名一覧…

ミャンマー料理

＋＋＋新着＋＋＋ページを新規作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」、「Link」の項を記載しました（今後の投稿は、主食、ガピなどを予定しています）。【目次】新着／基礎情…

タジキスタン料理

＋＋＋新着＋＋＋スープ類の項を記載しました（今後の投稿は、肉のおかず、ノンアルコールドリンクなどを予定しています）。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／スープ類／乳…

南アジア

バングラデシュ料理

＋＋＋新着＋＋＋・ポラオにレシピリンク挿入！基礎情報：バングラデシュ人民共和国、People’s Republic of Bangladesh、首都ダッカ、ISO31…

『世界の料理研究家＆薬剤師』の松本あづさです。世界246か国を訪問達成！食の旅をしました。各国料理と食文化研究、すべての国の料理の日本でのレシピ化。医学薬学の正しい知識と科学的根拠を踏まえ、執筆、監修、講演をしています。
本ページではいろんな国で知ったこと、行くまで分からなかったことなどの記録とともに、情報提供を目的として世界各国の食文化をまとめています。