アフリカ｜｜世界の料理、各国料理について

モーリタニア料理

＋＋＋新着＋＋＋文章を微改変しました。「アタイヤ」を「アタイ／アタイア」へ変更しました（それぞれ、أتايا、أتاي。）【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ Link …

セウタ料理

＋＋＋新着＋＋＋ページを新規作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」の項を記載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ【基礎情報】国名：セウタ、Ceuta、…

コートジボワール料理

＋＋＋新着＋＋＋「料理名一覧」の項を新設しました。リベリアとガーナに国リンク挿入。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食料理名一覧／Link 【基礎情報】国名：コ…

インド洋アフリカ

セーシェル料理

＋＋＋新着＋＋＋ページをリニューアル作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」、「Link」の項を記載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ Link 【基礎情…

東アフリカ

ウガンダ料理

＋＋＋新着＋＋＋コンゴ民主に国リンク挿入！「スワヒリ」の項を新規掲載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／肉のおかず／魚のおかず／スワヒリ／挑戦する？料…

アンゴラ料理

＋＋＋新着＋＋＋ページをリニューアル作成し、「基礎情報」、「本文はじめ」、「主食」、「魚介のおかず」、「料理名一覧」、「Link」の項を記載しました（今後の投稿は、肉のおかず、酒類…

東北アフリカ

ソマリア料理

＋＋＋新着＋＋＋豆のおかずの項を新設しました（今後の投稿は、軽食、魚のおかずなどを予定しています）。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／肉のおかず／豆のおかず料理…

レソト料理

＋＋＋新着＋＋＋ページをリニューアル作成し、「基礎情報」、「本文はじめ」、「主食」、「料理名一覧」の項を記載しました（今後の投稿は、肉のおかず、酒類などを予定しています）。【目次…

南アフリカ共和国料理

＋＋＋新着＋＋＋リンクに「Dictionary of South African English」を掲載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ／主食／肉のおかず L…

ガーナ料理

＋＋＋新着＋＋＋「お酒」の項を新設しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／シト／お酒料理名一覧／Link 【基礎情報】国名：ガーナ共和国、Republic…

『世界の料理研究家＆薬剤師』の松本あづさです。世界246か国を訪問達成！食の旅をしました。各国料理と食文化研究、すべての国の料理の日本でのレシピ化。医学薬学の正しい知識と科学的根拠を踏まえ、執筆、監修、講演をしています。
本ページではいろんな国で知ったこと、行くまで分からなかったことなどの記録とともに、情報提供を目的として世界各国の食文化をまとめています。