ミヨックタシマボックン
ミヨックタシマボックン、韓国料理、北朝鮮料理、わかめと昆布の炒め物。
わかめや昆布をたくさん食べて健康になれる、お気に入りのコリアン料理です。わかめだけで作るとミヨックボックン、昆布だけで作るとタシマボックンですけれど、両方入れるといい味です。
材料（２人分）：
生わかめ（又は塩蔵わかめ）・・・茶碗１杯くらい（塩蔵わかめは塩抜きしたあとの体積で）
切り昆布・・・茶碗半分～１杯くらい
玉ねぎ・・・１／２個
油・・・大１／２
ごま油・・・大１／２
にんにく・・・中国産サイズで１かけ分
醤油・・・大１／２
白ごま・・・好きな量
こしょう・・・少々
調理時間：10 分（塩蔵わかめを戻す時間を除く）
作り方：
- わかめを食べやすいサイズに切る。
- 切り昆布を食べやすい長さに切る。
- 玉ねぎをスライスし、にんにくをすりおろす。
- フライパンに油とごま油を入れ、にんにくを入れて加熱して香りを引き出す。
- 玉ねぎ、わかめ、昆布を入れて炒める。
- 醤油とこしょうで味付けし、味見をして塩加減を調え、最後に白ごまをふってひと混ぜする。
- Enjoy!
こつは：
・塩蔵わかめを使う場合は、醤油を減らし気味にするなど、塩加減に気を付ける。
・塩蔵わかめを使う場合は、醤油を減らし気味にするなど、塩加減に気を付ける。
Tips about cuisine
・ミヨックタシマボックンのハングル文字は「미역다시마볶음」。
・ミヨック（미역）は、わかめ。
・タシマ（다시마）は、昆布。
・ポックン（볶음）は、炒め物。冒頭につかないのでポよりボの音に近くなる。
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