ヨーロッパ｜｜世界の料理、各国料理について

バチカン料理

＋＋＋新着＋＋＋本文中の「法王」を日本政府が呼称変更したことに基づき「教皇」に変更世界のカトリック教徒の数を外務省HPに基づき14憶人に変更 2025年5月に就任した新教皇（レオ…

アイスランド料理

＋＋＋新着＋＋＋「料理名一覧」の記載形式を修正しました【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／魚のおかず／スープ類／乳製品【基礎情報】国名：アイスランド共和国、Ic…

アイルランド料理

【新着】アイキャッチ画像を設定しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／じゃがいも／フライ／ノンアルコール料理名一覧【基礎情報】国名：アイルランド共和国、…

スペイン料理

＋＋＋新着＋＋＋「メヌ」の項を記載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめメヌ料理名一覧／Link 【基礎情報】国名：スペイン王国、Kingdom of Spa…

ノルウェー料理

＋＋＋新着＋＋＋石油の発見年を石油生産開始年に変更しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ Link 【基礎情報】国名：ノルウェー王国、Kingdom of Nor…

ギリシャ料理

＋＋＋新着＋＋＋「主食」の項を新設しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／スープ類【基礎情報】国名：ギリシャ共和国、Greece、首都：アテネ、ISO31…

英国料理

＋＋＋新着＋＋＋ローストチキンにレシピリンク挿入！【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／肉のおかず／魚介のおかず／パブ料理名一覧【基礎情報】国名：英国、Unit…

ロシア料理

＋＋＋新着＋＋＋「スメタナ」にレシピリンク挿入！【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／穀物と麺／前菜／肉のおかず／魚のおかず／野菜や豆のおかず／スープ類／ビジネスラン…

ブルガリア料理

＋＋＋新着＋＋＋「主食」と「料理名一覧」の項を新設しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食料理名一覧／Link 【基礎情報】国名：ブルガリア共和国、Repu…

エストニア料理

＋＋＋新着＋＋＋ページを新規作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」、「Link」の項を記載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ Link 【基礎情報】国…

『世界の料理研究家＆薬剤師』の松本あづさです。世界246か国を訪問達成！食の旅をしました。各国料理と食文化研究、すべての国の料理の日本でのレシピ化。医学薬学の正しい知識と科学的根拠を踏まえ、執筆、監修、講演をしています。
本ページではいろんな国で知ったこと、行くまで分からなかったことなどの記録とともに、情報提供を目的として世界各国の食文化をまとめています。