▼松本あづさ｜世界の料理、各国料理について

アゼルバイジャン料理

＋＋＋新着＋＋＋「主食（パン）」の項にタンディルの説明を追記しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（パン）／スープ類 Link 【基礎情報】国名：アゼルバイ…

中国料理

＋＋＋新着＋＋＋文章を推敲し、「セカンドソウルフード」の文言を追記しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ Link 【基礎情報】国名：中華人民共和国、People…

ラオス料理

＋＋＋新着＋＋＋「フランス」の項を新設しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（米）／主食（麺）／フランス料理名一覧／Link 【基礎情報】国名：ラオス人民…

インド洋アフリカ

セーシェル料理

＋＋＋新着＋＋＋ページをリニューアル作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」、「Link」の項を記載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ Link 【基礎情…

アルメニア料理

＋＋＋新着＋＋＋肉のおかずの項を新設しました。アイキャッチ画像を挿入しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／肉のおかず料理名一覧／Link 【基礎情報】 …

東アフリカ

ウガンダ料理

＋＋＋新着＋＋＋コンゴ民主に国リンク挿入！「スワヒリ」の項を新規掲載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／肉のおかず／魚のおかず／スワヒリ／挑戦する？料…

アンゴラ料理

＋＋＋新着＋＋＋ページをリニューアル作成し、「基礎情報」、「本文はじめ」、「主食」、「魚介のおかず」、「料理名一覧」、「Link」の項を記載しました（今後の投稿は、肉のおかず、酒類…

ウクライナ料理

＋＋＋新着＋＋＋スメタナにレシピリンク挿入！【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／小麦粉の生地／肉のおかず／スープ類／乳製品／お祝い料理／お酒／ノンアルコール料理名…

南米

スリナム料理

＋＋＋新着＋＋＋ポルトガルに国リンク挿入！【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（米と麺）／主食（イモ類）／肉のおかず／魚のおかず／野菜や豆のおかず／スープ類／軽食／ア…

ベトナム料理

＋＋＋新着＋＋＋アイキャッチ画像に撮影地などの情報を入れました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（米）／主食（麺、他）料理名一覧／料理を知る会話／Link 【基…

『世界の料理研究家＆薬剤師』の松本あづさです。世界246か国を訪問達成！食の旅をしました。各国料理と食文化研究、すべての国の料理の日本でのレシピ化。医学薬学の正しい知識と科学的根拠を踏まえ、執筆、監修、講演をしています。
本ページではいろんな国で知ったこと、行くまで分からなかったことなどの記録とともに、情報提供を目的として世界各国の食文化をまとめています。