世界の料理、各国料理について

世界246か国で食の旅をした世界の料理研究家。各国の食文化を解説します

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スペイン料理

＋＋＋新着＋＋＋ 「メヌ」の項を記載しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ メヌ 料理名一覧／Link 【基礎情報】 国名：スペイン王国、Kingdom of Spa…

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アラブ首長国連邦料理

＋＋＋新着＋＋＋ 「お茶やコーヒー」の項を新設しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 主食／スープ類／乳製品／軽食／お茶やコーヒー 料理名一覧／Link 【基礎情報】…

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リビア料理

＋＋＋新着＋＋＋ 「本文はじめ」の後段を新規執筆。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ Link 【基礎情報】 国名：リビア国、State of Libya、首都：トリポリ、…

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チャド料理

＋＋＋新着＋＋＋ スープ類の項を新設。 イントロに「チャドはフランスの2.5倍もある広大な国。」を追記。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 主食／スープ類 Link 【基礎…

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チュニジア料理

＋＋＋新着＋＋＋ 「野菜や豆のおかず」から豆を独立し「豆のおかず」の項を新設しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 主食／野菜のおかず／豆のおかず／ハリッサ 料理名一…

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ノルウェー料理

＋＋＋新着＋＋＋ 石油の発見年を石油生産開始年に変更しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ Link 【基礎情報】 国名：ノルウェー王国、Kingdom of Nor…

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ギリシャ料理

＋＋＋新着＋＋＋ 「主食」の項を新設しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 主食／スープ類 【基礎情報】 国名：ギリシャ共和国、Greece、首都：アテネ、ISO31…

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トルコ料理

＋＋＋新着＋＋＋ 「メゼ」の項を新設しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 主食／メゼ Link 【基礎情報】 国名：トルコ共和国、Republic of Turke…

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台湾料理

＋＋＋新着＋＋＋ ページをリニューアル作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」の項を記載しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 【基礎情報】 国名：中華民国、R…

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マレーシア料理

＋＋＋新着＋＋＋ 魚介のおかずの項を新設しました！ 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 主食（米）、主食（麺、他）／肉のおかず／魚介のおかず 料理名一覧／Link 【基礎情報…

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