▼松本あづさ｜世界の料理、各国料理について

アルバ料理

【新着】ページを新規作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」の項を記載しました【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ【基礎情報】国名：アルバ、Aruba、首都：オラ…

ラオス料理

【新着】「肉のおかず」の項を新設しました【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食（米）／主食（麺）／肉のおかず／発酵食品／フランス料理名一覧／Link 【基礎情報】国…

インドネシア料理

【新着】ブンブー、サンバル、チョベについて追記しましたヤフーファイナンスのリンク先アドレス変更に対応【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食料理名一覧／Link 【基…

シンガポール料理

【新着】ページを新規作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」の項を記載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ【基礎情報】国名：シンガポール、Singapo…

アゼルバイジャン料理

＋＋＋新着＋＋＋「本文はじめ」に情報を追記しました（もともとはペルシャ語を話すイラン人（アザリ族や古アゼリ族と呼ばれます）が住んでいたことなどを含めて改筆）【目次】新着／基礎情…

オーストラリア料理

＋＋＋新着＋＋＋「本文はじめ」の文章を推敲して微細に改筆米国に国リンク挿入！米国独立を1776年（宣言）から1783年（正式制定）に変更【目次】新着／基礎情報／地図本文は…

米国料理

＋＋＋新着＋＋＋ページを新規作成し、「基礎情報」、「地図」、「本文はじめ」の項を記載しました。【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ【基礎情報】国名：アメリカ合衆国、Un…

南アフリカ共和国料理

＋＋＋新着＋＋＋ポイキーコースにレシピリンク挿入！【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ／主食／肉のおかず Link 【基礎情報】国名：南アフリカ共和国、Republic …

コロンビア料理

【新着】通貨リンク先を変更しましたアロースコンココに追記【目次】新着／基礎情報／地図本文はじめ主食／お茶やコーヒー料理名一覧／Link 【基礎情報】国名：コロンビア共…

バチカン料理

＋＋＋新着＋＋＋本文中の「法王」を日本政府が呼称変更したことに基づき「教皇」に変更世界のカトリック教徒の数を外務省HPに基づき14憶人に変更 2025年5月に就任した新教皇（レオ…

『世界の料理研究家＆薬剤師』の松本あづさです。世界248か国を訪問達成！食の旅をしました。各国料理と食文化研究、すべての国の料理の日本でのレシピ化。医学薬学の正しい知識と科学的根拠を踏まえ、執筆、監修、講演をしています。
本ページではいろんな国で知ったこと、行くまで分からなかったことなどの記録とともに、情報提供を目的として世界各国の食文化をまとめています。