世界の料理レシピ

世界246か国の素敵な料理のレシピを掲載しています。NDISH(エヌディッシュ)は国民食を意味するNational dishの抜粋です。

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世界246か国の料理レシピを掲載し、各国料理と食文化の伝播のために努力しています。良い点や役に立ったレシピがあれば1クリックお願いします。
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  • ポヨフリト
    ポヨフリト
『世界の料理研究家』の松本あづさです。各国料理の食文化研究、外国料理の日本向けレシピ化、執筆等。これまで世界243か国を旅して世界中のレシピを研究しました。
【世界で出会った笑顔と食】連載中
『公明グラフ』の「TRAVEL」のコーナーの連載を担当しています。タイトルは「世界で出会った笑顔と食」、最新記事はフランスです。
【スパイスアンバサダー2022】5年連続就任
レシピブログ・ハウス食品(株)主催の『認定スパイスアンバサダー』(旧スパイス大使)として活動しています。

*人気10選(yesterday)

  • チキンドピアザ
  • ワタラッパン
  • プラオ
  • ハチャプリ
  • 酸菜鱼(スアンツァイユー)
  • 水煮肉片(シュイジューローピエン)
  • シャクシューカ
  • マクブース
  • パピヨット
  • サルーナ

下のカテゴリー分類は、『一汁三菜』の配膳に役立ちます。炭水化物を摂るための主食に、おかず各種、汁物など。そのチョイスに活用していただけます。

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