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So-glad life~旅と暮らし

So-glad life~旅と暮らし

世界の料理のエッセイやレシピ、シンプルライフ、楽しい暮らしなどを綴る、世界242か国を旅したあづさのDIARYです。

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カテゴリー: 北欧料理

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ハッセルバックポテトは皮をむいて作るほうがよい。その検証と結果

2021年08月18日(水)
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フィンランド料理名と英語説明が詳しいサイトを見つけた。

2021年01月29日(金)
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【ジビエ×スパイス×世界の料理・連載第2回】「シカ肉×ホワイトペパー×フィンランド料理」~ヒルベンリハピーヒビット編~

2021年01月08日(金)
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ホットケーキミックスで、お酒のシーンに合う世界旅

2019年10月01日(火)
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スヴァールバル世界種子貯蔵庫

2019年07月18日(木)

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『世界の料理研究家&薬剤師』の松本あづさです。各国料理と食文化を研究し、外国料理を日本でレシピ化、執筆、講演。世界243か国を旅しました。このページは、世界の料理エッセイやシンプルライフなど「旅と暮らし」を楽しむDIARYです。

【スパイスアンバサダー】5年連続就任
レシピブログ・ハウス食品(株)主催の『認定スパイスアンバサダー』(旧スパイス大使)として活動しています。

【世界で出会った笑顔と食】連載中
公明グラフの「TRAVEL」のコーナーの連載を担当しています。タイトルは「世界で出会った笑顔と食」、最新記事はナウルです。

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