サラダバーネット 12/16

サラダバーネット

サラダバーネット(別名オランダワレモコウ)は、暑さに強くて寒さに強い、元気で便利なハーブです。ベランダテラスの目の前の芝生を少し刈り取ったところに植えました。南向きの良いところです。

サラダの名の通り、生で食べられるんですけれど、育ちすぎると葉がかたくなるので、若い葉っぱを食べます。葉っぱは不思議ときゅうりの味がするので、我が家では「きゅうりっ葉」と呼んでいます。

寒い冬も、ほらこんなに元気です。

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