バジル風味ガーリックオリーブ

バジル風味ガーリックオリーブ

バジル風味ガーリックオリーブ

オリーブを、オリーブオイル、ガーリック、そしてバジルの風味で大変に美味しいおつまみにしました。
材料:

オリーブ・・・好きな量
オリーブオイル・・・ビンの中でオリーブが浸る量
にんにく・・・好きな量
バジル・・・好きな量
調理時間:
作り方:

  1. オリーブをビンから出し、ザルにあける。
  2. キッチンペーパーなどでビンとオリーブの水分をふく。
  3. ビンにオリーブとスライスガーリックとバジルの葉を交互に入れる。
  4. オリーブオイルを注ぐ。
  5. 出来れば冷蔵庫で数日以上保存する。
  6. Enjoy!
こつは:
・にんにくは透けるくらい薄く切ると香りが出ます。
・写真は1日漬けたもの。
・鷹の爪を1本入れてもよいです。


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