Gouda（ゴーダ）

オランダを構成する国であるアルバは、オランダのチーズが非常に流通しています。ゴーダチーズはその代表的なものです。スーパーのチーズ売り場を見てもその何割がゴーダか！と驚くほどです。味にはコクがあり、適度な硬さがあります。なおゴーダはオランダの地名です。