中国行き貨客船の朝食

写真は日本-中国航路の中国籍の貨客船「燕京号」で食べた朝食です。「红豆粥」(ホンドウチョウ)は小豆入り粥、「咸菜」(シェンツァイ)は中国の漬物ミックス、「茶叶蛋」(チャーイェダン)は殻から茶をしみこませた殻つきゆで卵、「馒头」(マントウ)は肉まんの皮の部分だけのもの、「肉包子」(ローパオズ)は肉まん。朝から美味しいよ♪

※「红豆粥」(ホンドウチョウ)のピンインは「Hóng dòu zhōu)。「咸菜」(シェンツァイ)のピンインは「Xián cài)。「茶叶蛋」(チャーイェダン)のピンインは「Chá yè dàn)。「馒头」(マントウ)のピンインは「Mán tou)。「肉包子」(ローパオズ)のピンインは「ròu bāo zǐ」。

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